焖

拼音 mèn 注音ㄇㄣˋ 繁体焖
部首火部总笔画11画结构左右
五笔OUNY 五行火统一码7116
笔顺丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶
名称点、撇、撇、点、点、竖、横折钩、点、斜钩、点、点

基本解释

焖（燜）mèn（ㄇㄣˋ）

⒈ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。

stew

形声：从火、闷声

simmer, cook over slow fire

※ 焖的意思、基本解释，焖是什么意思由新华字典网在线字典查字提供。

◎ 焖

燜 mèn

〈动〉

紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise；cook in a covered pot over a slow fire]。如：焖牛肉